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编者按: 实践性教学是教学工作的重要组成部分,也是其它教学环节不可替代的。对于高职院校而言,实践性教学显得更为重要。本站发表的纪实通讯《把社会引进课堂 把学校办到社会》,从办学理念、校园文化、实训基地、正课教学、课余活动等方方面面,报道了我院开展实践性教学情况,比较翔实地展现了我院近期开展实践性教学活动的生动场面,是对我院多年来坚持“以经营的理念培养人才”办学思想的一个缩影。去年底召开的全国职业教育工作会议和《国务院关于大力发展职业教育的决定》都提出“加强职业院校学生实践能力和职业技能的培养。高度重视实践和实训环节教学”。随着教育思想、教育观念、教育对象、教学器材、教育方法和手段的发展,实践性教学也应随之发展。当前,我院正在深化教学改革,实践性教学也是深化教学改革的一个重要突破口。应大力提倡和推广实践性教学,统一修订实践性教学计划,整合实践课程;进一步强化实践教学管理,充分利用实践资源;加强校内外实训基地建设,开展校企合作教育;加强“双师型”教师培养力度,形成一支高素质的实践教师队伍;建立有效的实践教学评价体系,使实践性教学逐步向规范化方向发展,为缩短毕业生上岗“磨合期”,实现就业“软着陆”奠定坚实基础。
把社会引进课堂 把学校办到社会
——大连商务职业学院大面积全方位开展实践教学纪实
《校报》特邀记者 洲 翔
虽然时值初冬,寒气逼人,但各地为今年逾 700多万大学毕业生举办的就业招聘活动开展得如火如荼,大学生就业已成为国家、高校、家长和学生各方面关注的重大课题,无论重点大学还是非重点大学,也无论是公办院校还是民办院校,大学生就业能力如何?已成为衡量一所高校办学质量和生存发展的主要指标。在这种形势下,无论重点与非重点,也无论公办和民办,都开始意识到突出实践性教学环节的重要性,都在想方设法提高在校学生的基本技能,增强就业能力。
然而,就在大连这个高校众多,强手如林的沿海开放城市,在位于这座城市的航空港附近,一所规模和名声并不很大,但却是采取新机制运行的普通民办高职院校——大连商务职业学院,培养的毕业学生就业能力,让那些公办院校,甚至一些重点高校的毕业学生刮目相看,不是吗?请看,随意举出的一些例子:
张建军,该院计算机系 05届毕业生,自筹资金40万元,获得政府创业无偿贷款6万元扶持,创办注册奖金100万元的大连易优网络有限公司,任总经理并担任大连市大学生自主创业协会副主席。
刘晓东,该院艺术学院 05届毕业生,获大连市“小牛倌”杯电视节目主持人大赛铜奖,现为大连电视台1—5套天气预报节目主持人。
张艺明,该院旅游系酒店管理专业 05届毕业生,现为大连星海会展商务酒店营销部经理。
肖 丹,该院艺术学院05届毕业生,现为大连市人民广播电台“法制经纬”和“警方热线”栏目主持人。
田博文,该院国际经济与贸易系 05届毕业生,现为大连一家“芭芘时尚服饰专卖店”老板。
魏 铭,该院旅游系05届毕业生,现就职于大连金石国际会议中心营销部经理。
严双迎,该院商务外语系 05届毕业生,在校期间参加“CCTV杯”英语演讲大赛,获得有全省高校参加的辽宁赛区第一名;2005年7月,作为千挑万选的翻译,参加了在大连举办的具有国际影响的“WTO非正式小型部长会议”翻译工作,受到会议代表好评。
胡锡洋,该院商务外语系 05届毕业生,作为大连市唯一一名专科党员毕业生,志愿参加赴祖国西北服务计划青年志愿者队伍。
去年 10月份,40多名学生参加报关员资格考试,通过率在大连同类院校中最高。
像这样的毕业生随便可以说出很多很多……

据该院就业指导部门的张会主任介绍,大连商务职业学院毕业生 2004年终就业率达95.8%,2005年毕业生初次就业率已达82.3%,在全国高职院校中名列前茅,并参加全国高等院校就业指导咨询中心举办的“全国高职院校50强”竞赛。
究竟是什么魔力,让一所普通的民办高职院校毕业生如此抢手?笔者通过长时间跟踪调查了解,得到了一些值得借鉴和深层次思考的答案。
“以经营的理念培养人才”的办学思想不动摇
“以服务求支持,以贡献求发展”,近几年凡是偏离了这个办学方向的职业学校都付出了职业人才培养的“无用功”。一些条件较好的高职学校都在积极准备“升本”,一些中职校也不把目标放在如何让学生学好技能,而是放任学生向高一级学校深造,一方面加大对学生文化课的补习,一方面取消实践环节,这种学历化办学倾向造成了很多毕业生因缺乏实践经历和过硬技能而无法就业。高职院校办学定位在哪?是求高求大求洋,急于“脱职升本”?还是立足“职业”二字,回归就业本位?真是难以解开的情结。“职业教育就是就业教育”,这是教育部部长周济在全国职业教育工作会议上讲的。作为大连商务职业学院的办学者,也是学院院长的张文超,从一开始就科学地确定了“以经营的理念培养人才”的办学指导思想,准确在界定了学院建设与发展的目标。用张文超院长的话讲:“以经营的理念培养人才”就是要求我们高职院校办学者,时刻要把学校定位在“职业教育”的层面上,回归就业本位,而不是普通高等教育,也不是研究生教育;就是要求学校的办学硬件特别是教学设施,要围绕提高学生的基本技能和实际操作能力来建设;就是要求学校的教师做到拿起教材能讲课,放下教材会操作;就是要求学校的教学方式方法和手段,与职业教育的特点和要求接轨;就是要求学校的要有工厂、企业、公司的氛围和环境,使学生在学校学习同时,随时随地感受企业和社会的气息。学院建立几年来,尽管走过的路并不是一帆风顺,但从改善办学硬件条件、资金投入、师资人才引进,到校园文化建设,每一步每一个阶段都始终不渝地贯彻这一办学思想,准确地找准自己的位置,使得学院不断发展壮大。学院先后投资建设了高标准的多功能剧场、现代化的涵盖许多专业的教学实践实训基地、建构了一套行之有效的产学结合、校企合作机制,形成了比较全面系统地实践教学路子,培养了一支“台上能讲、台下能教、专兼职结合”的教师队伍,使学生在校学习期间,从各个学科、各个领域、各个阶段,感受来自全方位、多角度、全过程的实践教学氛围和机会,深刻烙下创业印记,种下经营的意识。
打造“张扬个性、伸展特长”的平台
天底下没有两片完全一样的叶子。万物生长都有它自身的特殊性,那些生命力强的物种个性往往也比较强。在当今人才饱和、竞争激烈残酷、就业压力空前的形势下,没有一技之长很难立足,恰恰是那些个性鲜明、拥有特长和具有创新意识头脑的毕业生,就业机会多,希望大,前景乐观,易被看好。大连商务职业学院就是抓住当前人才培养的这个着力点,从各个环节,打造“张扬学生个性,伸展学生特长”的平台。执行院长张博在全校倡导开展“校本研究”,要求一切工作以提高学生基本技能为中心,以学生为主体,营造利于学生“个性培养、特长延长”的宽松和谐校园环境。他提出,“高职院校考试改革要避免强制性,增加考试个性,考出优势和特长,使考试也成为学生展示自己的机会,通过这种考试改革,调动学生学习积极性,培养创造性,发挥表现力。”要求本学期期末考试从这些方面进行改革尝试。为此,从学校各系到教学和行政部门,从党团工会到学生社团,从教学环节到学生管理和后勤保障,都积极为学生搭建舞台。各系和科研部门改革教学内容和方法,教务部门调整教学计划,学生部门改变管理方式方法,教学保障部门转变服务观念。前不久,该院旅游系组织了一场“青春飞扬”个性展示大赛,吸引了全校学生的目光,很多外系学生强烈要求参赛。决赛那晚,笔者在现场看到,多功能剧场座无虚席,随着霓虹灯的闪烁,音响的奏起,走在 T形台上的选手还真有些职业选手的味道,特别是几名商务外语系的学生也进入了决赛,他们把学到的商务外语技能与特长结合起来,一招一试看不出是在校外语系学生。带着这个疑问,笔者采访了该系廖主任,廖主任充满自豪和喜悦地说:“我们商务外语系的教师,一直向学生灌输,商务外语是你们就业的基础,但不是单纯地学习外语,而是要结合自己的特点、爱好和长处有针对性地来学,比如,具备导游条件的学生可以向涉外导游方向发展,爱好从事商务洽谈工作的学生可以向商务口语方向发展,这样,学生学习外语的目的性强了,学习也就积极主动自觉了,就业前景也比较光明了”。在这种适宜学生培养专长,张扬个性的环境里,学生们结合所学和喜爱的专业,自发地组织了各种学习型社团组织:有证券协会、礼仪协会等,有从喜好外语发展起来,并扩展成为全校各学科的“自主学习小组”,有利用课余时间活动的“英语角”和“日语角”,有爱好文学的“文学社”,也有擅长艺术的学生组成的业余文艺表演小组,还有“外语时间”杯、“青春飞扬”杯等综合能力大赛,使这里逐渐成为培养具有一技之长和多种特长人才的沃土。
把社会引进课堂
“请同学们伸出你的左手,拍一拍你左侧同学的肩,跟我一起说:‘如果我的精神一休息,我的钱包属于你';请再伸出你的右手,拍一拍你右侧同学的肩,跟我一起说:‘如果我的手机一响起,我就把它送给你'。我们做的这个互动,就是简单的沟通”。原来这是大连乾程人力资源管理有限公司谢敏经理,正在该院综合楼一楼大厅,招聘“校园代理、市场助理和培训助理”,随着她的生动介绍,先后有几名男女同学走上前台参加应聘。

这位谢经理讲完后,占大连二手房交易 20%的大连好旺角房屋经纪有限公司总经理高军,一边用笔记本电脑演示课件,一边向同学们介绍公司情况,随着他那幽默诙谐的语言,不时地博得同学们阵阵掌声,学生们都为这样注重企业文化和团队精神的年轻企业而羡慕,很多同学举起手来,表示加入该企业的意愿。03级外语系王尚昌、沈青辉等同学走上前来,表示应聘意向。
接着,又有一位 20来岁的小伙走上讲台,只见这位自称星海会展商务酒店营销经理的人,拿起话筒唱起了一首流行歌曲,浑厚的歌声使课堂的气氛更加热烈,他招聘的是酒店前台接待员、收银员和餐饮营销。两名03级女生以其良好的素质,通过了面试。
最后,学院的刘宝泉老师结合招聘现场,对几名上台应聘的同学进行了归纳总结,肯定了好的一面,更指出了面试应聘存在的通病和改进方法。几家用人企业的人事主管,也结合学生应聘情况进行了点评。很多学生来晚没有座位,站着听完这堂课。
这是 11月24日下午,学院综合实训楼一楼大课堂里正在进行的招生就业指导课的实践教学场面。把社会引入课堂,是该院在实践教学上的又一突破。类似这样的实践教学课比比皆是,你看教室里摆放着餐台,由学生模拟顾客,进行案例教学,老师不再是照本宣科,而是手端餐盘,边做边讲中餐宴会餐台摆台知识,学生们跟在一旁,一招一拭地模仿着老师的动作,

这种把实际生活中应用的内容,形象直观地再现在课堂,使学生身临其境。也有大批具有丰富实践经验的企业领导做学院兼职教师,还有从本校毕业很快走上就业之路并取得矫人业绩的学生典型介绍经验和体会。仅今年学院就聘请了40多位这样的兼职教师为学生上课,这些来自行业、企业或政府机关的兼职教师,以他那丰富的经历、真实的感受、娴熟的技艺、丰硕的业绩现身说法,具有强烈的感染力和说服力,更容易引起学生兴趣,打下深刻的烙印。
把学校办到社会
这是笔者在不到一个月的时间里参加的该院组织学生到社会开展部分实践教学记录:
11月21日,地点大连老虎滩。旅游系组织学生现地上“景点分析设计”课。
11月23日,地点大连富丽华大酒店。校团委组织创业协会、就业协会和部分优秀大学生50余人,参加由大连广播电台和富丽华大酒店举办的大连市“创业冲浪杯”决赛。
11月24日至25日,地点大连大窑湾港。全院400多名师生在集装箱码头和30万吨矿石码头进行现地教学,由物流港专家讲授现代物流知识,现场感受现代物流气息和景况。 
11月29日,地点大连滨海路。旅游系现地进行“景点导游词”教学。
11月29日,地点大连可口可乐公司。旅游系组织礼仪课现地教学。
……
在大窑湾港堆满集装箱码头和堆满矿石的码头上,学生们顾不得初冬海边的寒风,手拿笔记本,边听边记,不时地问这问那,一切都是那么新奇,又是那么认真。
在风光旖旎的滨海路上,学生们对这些美不胜收的景点仔细推敲导游词。
在老虎滩和星海广场,学生们反复琢磨分析研究景点设计理念。
在泰康人寿保险公司、华西证券营业部,可以看到该院金融系学生实习实践的痕迹。
作为学院实习基地的富丽华大酒店、日月潭大酒店、凯宾斯基大酒店、金石滩大酒店、中山大酒店等一批四星和五星级酒店,都有该院学生实习的身影。
象春天集团和浙江浦江电视台这样的文化艺术单位,竟也有该院的学生与重点大学的学生一起实习。
这样的实践教学课活动还有很多。在仅仅一个月的时间里,组织如此丰富的实践教学活动,在很多院校是不多见的。
亲身感受实践教学的同学说,“这样结合实际的教学,能让我们看得见、摸得着、印象深、锻炼大。”
老师们虽然备课上课比较辛苦,但能让学生们真正掌握知识和技能,心里比吃什么都甜。
一些家长也纷纷打电话或写信,对这种实践教学表示赞赏。
社会是真正的课堂,实践是最好的老师。目前,学院新一轮实践教学课交流活动又将展开。可以预见,随着大面积、全方位实践教学的普及和深化,硕果累累的丰收季节已经在望。
[链接] 实践性教学是指培养学生动手能力、观察能力、分析和解决问题能力以及科学求实精神与创新精神的教学过程。实践性教学通常是在学习理论知识的基础上进行的,也可以边学习理论知识边进行实践。实践教学环节通常分为课堂教学训练、实验教学、校内实训、校外实习、社会实践、课程设计、毕业设计、第二课堂活动等。它的基本任务是:加深对理论知识的理解,促进知识向能力的转化,培养学生理论联系实际的方法;培养学生科学实践的基本方法与技能;培养学生实事求是的科学态度、一丝不苟的严谨作风;锻炼学生的探索进取精神和坚忍不拔的毅力以及与他人合作的能力。
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